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京都丹後社中

「食」を通じて未来へ繋がる絆を世界に発信

日本が世界に誇る「出汁(DASHI)」がもつ可能性を、ソースや醤油など様々な形にして商品化して皆様の手元にお届けします。日本遺産に選ばれた北前船の寄港地としてその歴史を伝えながら、現代から未来へ繋がる絆を地元丹後・宮津が育む「食」を通じて世界へ発信いたします。